| Aula pratica |
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DEL TUTTO INNOVATIVA, STUDIATA AD HOC DAGLI ESPERTI IFSE E DAI TECNICI DELLA INOXPIÙ S.r.l. di Trento (Italy)
È composta da 16 postazioni individuali, ognuna delle quali dotata di pentolame, attrezzature e di monitor per seguire su schermo ogni singola operazione eseguita dallo Chef Istruttore. Ciascun studente ha a disposizione il proprio spazio di lavoro, per lavorare nel massimo comfort e con la massima efficienza. I forni installati dalla Smeg S.p.a. offrono ad ogni studente la possibilità di cuocere le proprie preparazioni. In questa aula tutti gli studenti dispongono di un kit di accessori; tra questi troviamo coltelli della Azienda leader - BUFALO, un set di casseruole e padelle, taglieri e altro ancora. |