Completamente in acciaio inox ed attrezzata con apparecchiature di ultima generazione, offre il meglio della tecnologia del settore. In cucina trova spazio un forno della CONVOTHERM che offre la possibilità di cuocere con centinaia di combinazioni, forni a microonde ed accessori vari della SIRMAN e una macchina per sottovuoto ORVED. I soffitti in legno del '600 completano e fanno da cornice ad una cucina veramente UNICA nel suo genere.